وضع اللحم، والبقسماط، والفلفل، والملح، والبهار، والبيض داخل وعاء محضرة الطعام والتشغيل بسرعة متوسطة حتى اختلاط المواد والحصول على برغر ناعم ومتجانس لمدّة دقيقة أو دقيقتين.
وضع القليل من خليط اللحم في أداة تشكيل البرغر والضغط على خليط اللحم بالغطاء حيث تشكيل تجويف بوسط قرص البرغر، وتوزيع القليل من البصل، والجبن، والطماطم، والفلفل، وأخذ القليل من لحم البرغر ثمّ وضعه على الحشو والضغط عليه باستخدام غطاء أداة البرغر حتى التصاق طبقات اللحم بإحكام لتجنب خروج الحشو أثناء شوي البرغر، كما بالإمكان أخذ مقدار من اللحم وتشكيله لقرص في باطن اليد ووضع القليل من الحشو فيه وإقفال القرص على الحشو جيداً لتجنب خروجه أثناء الشوي.
تسخين شواية كهربائية حتى تصبح ساخنة جداً ووضع أقراص البرغر على الشواية والانتظار لبضع دقائق حتى يتحمص القاع ثمّ قلبها على الجهة الثانية والانتظار لبضع دقائق حتى اكتساب القاع اللون الذهبي ونضوج اللحم تماماً.
وضع القليل من المايونيز على أنصاف خبز البرغر ثمّ وضع القليل من الكاتشب، والقليل من أوراق الخس ووضع قرص البرغر المحشي على الخس ثمّ وضع النصف الثاني من الخبز وتقديمه.
